Mutfakta çok fazla durmayı sevmeyen ama lezzetli  yemekler yapıp yemek isteyen siz değerli okurlarımız için bu yazımızda brokoli sevmeyenlere bile brokoliyi sevdirecek nefis bir yemek tarifi yazısı hazırladık.

Mutfakta kalma sürenizin 30 dakikayı geçmeyeceği bu yemeğimiz için lafı fazla uzatmadan dilerseniz direkt tarife geçelim.

Brokoli ve Zencefilli Et Sote Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı un
• 1 ¼ su bardağı et suyu ya da bulyon
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 500 gram dana eti  (jülyen doğranmış halde)
• 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 diş sarımsak (havanda ezilmiş)
• 400 gram doğranmış taze brokoli

Brokoli ve Zencefilli Et Sote Hazırlanışı

Un, et suyu, şeker ve soya sosunu bir kapta birleştirip pişirip karıştırın. Bal unun içinde eriyene kadar karıştırın. Tavayı yüksek ateşe alıp, dana eti kahverengi olana kadar pişirin. Az önce hazırladığınız karışıma sarımsak, brokoli ve zencefili ilave edip pişirmeye devam edin. Ateşi kısığa alın, sos kalınlaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sos hazır olunca, etin üzerinde gezdirerek servis edin.

Afiyet Olsun!