Limonata yazın aranılan içeceklerinden biri. Peki, bu lezzeti farklı versiyonları ile denemeye ne dersiniz? Ev yapımı farklı limonata tarifleriyle sofranızı renklendirmeye hazır olun!
4 Ev Yapımı Limonata Tarifi
Sıcak yaz günlerinde kimse bir bardak soğuk limonataya hayır diyemez. Ancak bu sadece tek bir tarifle ilerleyeceğiniz anlamına gelmiyor. Taze limonlarla yapılan klasik limonata tarifinden sonra farklı lezzetleri birleştiren tariflerle ilerliyoruz.
Klasik Limonata
Malzemeler:
7-8 limonun suyu
200 g granül şeker
1600 ml su, ikiye ayrılmış ılık ve soğuk
Buz
Taze nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Öncelikle şekeri bir bardak ılık su ile karıştırıp eritin. Ardından ayırdığınınız soğuk suyu ve limon suyunu üzerine ekleyip karıştırın. Buz ve nane ile servis edin.
Pembe Limonata
Malzemeler:
- 4 adet büyük limonun suyu
- 180 ml cranberry suyu
- 200 g granül şeker
- 500 ml su, ikiye ayrılmış
- Buz
- Taze nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Öncelikle şekeri bir bardak ılık su ile karıştırıp eritin. Ardından ayırdığınınız soğuk suyu, limon ve cranberry suyunu üzerine ekleyin ve karıştırın. Buz ve nane ile servis edin.
Mavi Limonata
Malzemeler:
- 950 ml su
- 150 g şeker ya da 75 g toz tatlandırıcı
- 6 adet limonun suyu ve rendesi
- 75 g böğürtlen
- 75 g yaban mersini
Yapılışı:
Suyun yarısını şekerle birlikte ısıtın ve şerbet kıvamına getirin. Ardından suyu, limon rendesini ve suyunu ekleyin. Limonu rendelerken beyaz kısmını almamaya dikkat edin yoksa tadı acımsı olacaktır. Karışımı oda sıcaklığında soğuması için kenara alın. Yaban mersinlerini blender’dan geçirin ve püre haline getirin. Ardından böğürtlen ve yaban mersini püresini soğumaya bıraktığınınız karışıma dökün, iki saat boyunca oda sıcaklığında bekletin. Karışımı süzgeçten geçirin ve buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Maden Sulu Limonata
Malzemeler:
- 60 ml şerbet
- 2 adet küçük limon suyu
- 1 litre soda
Yapılışı:
Öncelikle 4 çorba kaşığı şeker ile 4 çorba kaşığı suyu kaynatın ve şerbet haline getirin. Şeker oranını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Ardından bir sürahi içinde soda, şerbet ve limon suyunu karıştırın.
Yaza özel soğuk çorba tarifleri için tıklayın.
