2003 yılında açılan Num Num Cafe ve restoran zincirlerinde ağırlıklı olarak yüksek kalorili tabaklar servis edilse de, formuna dikkat eden ve daha düşük kalorili yemek seçenekleri arayanları da unutmuyor.
Spor ve diyet yapanlar dışarıda yemek yerken seçim yapmakta oldukça güçlük çekerler ve her zaman en yüksek protein oranına sahip ızgara tavuk söyleyerek durumu kurtarmaya çalışırlar. Ama bal yiyen baldan usanır demişler; her zaman ızgara tavuk yemek bir süre sonra çok sıkıcı gelebilir. Menüsünde düşük kalorili ‘light’ seçenekler bulunan restoranlar her zaman bir adım öndedir.
Bu restoranlardan biri de Num Num. Dışarıdan bakıldığında genelde akşam üstü bir kadeh alkol eşliğinde yanında kızartma ya da karbonhidrat oranı yüksek bir yemek yendiğini görebilirsiniz. Ama oldukça kalın ve yemek seçeneği çok fazla olan menüsüne dikkatlice baktığınızda, light ürün seçeneklerini görmeniz mümkün.
Zeytinyağlılar, ızgara et ve balıklar, buharda ya da çok az yağ ile pişirilmiş sağlıklı seçeneklerle dolu olan bu bölüm, yediklerine özen gösteren sporcular için de iyi bir alternatif olabilir. Light takılmak isteyenler için hazırlanmış menü şöyle:
Zeytinyağlı Salata
Zeytinyağlı mevsim sebzesi ve yanında karışık yeşil salata
Taze Otlu Buğday Izgara Levrek Salata
Taze otlu buğday, ızgara levrek filetosu, ızgara kabak, domates, marul, numnum vinegret, Focaccia kıtırı.
Az Yağlı Tavuk Salata
Taze otlarla marine edilmiş ızgara tavuk, numnum vinegretli karışık yeşillik, mini kabak, Çengelköy salatalık, nane, maydanoz, dereotu, greyfurt, kavrulmuş kabak çekirdeği ve ızgara tam tahıllı ekmek.
Burger Ve Salata
150gr. Cheeseburger, yanında da numnum vinegretli karışık yeşillik.
Penne Integrale
Yağsız pesto ile marine edilmiş ızgara tavuk dilimleri , domates sos, bezelye, brokoli ve taze fesleğenli tam buğdaylı Penne.
Buharda Az Yağlı Somon
Buharda pişmiş somon şişleri, yaban pirinci, kahverengi pirinç, buğday, kırmızı fasulye, taze rezene, limon, karışık yeşillik
Kuru Etli Pizza
Tütsülenmiş kurutulmuş dana filetosu, domates Ragu, yağsız pesto, Ricotta ve Mozzarella peynirleri.
Sağlık Somonu
Yağsız ızgara somon ve yeşil mercimek, börülce ve buğdaylı “sıcak salata” .
Tavuk Quinoa
Izgara tavuk göğsü, sebzeli Quinoa pilavı, limonlu ve zeytinli salsa, çeri domates ve karışık yeşillik.
Bol Karbonhidratlı Tavuk
Sebzeli tavuk şiş ızgara, tahıllı sıcak salata, brokoli, incir sirkeli vinegret ve karışık yeşillik
